“五魁首”和“八匹马”都是我国流传千年的划拳辞令，体现了我国源远流长、蕴含深厚的传统文化-酒文化。划拳辞令既有文人雅士吟诗作赋的风雅类，如《红楼梦》鸳鸯当令官的那次行酒令，也有普通老百姓接地气的民俗类。
酒作为一种特殊的文化载体，在人类交往中占据着独特的地位，酒文化渗透到人类社会生活中的各个领域，上至达官贵人，下至贩夫走卒，再到文人骚客等，对美酒的热爱无以复加，酒文化中的划拳辞令便在这样的背景之下产生。
小时候很喜欢看长辈们饮酒划拳，那种热闹喜庆、助兴取乐的氛围感染了，而且特别有意思。我认为，饮酒划拳既斗智斗勇，又富有竟争性、趣味性与技巧性，也难怪这样的酒文化流传了多年，至今依然时尚流行。
划拳是有一整套辞令的，题目所指的只是其中的一小部分。那么什么是“五魁首”和“八匹马”呢？
“五魁首”是什么意思？
“五魁首”是五经魁首的简称。自我国隋唐起，实行科举取士，到时清时期，以儒家五经《诗经》《尚书》《礼记》《周易》《春秋》五种经籍著作，分经取士，第一名称经魁，也称魁首，而同时取得各经第一名者就叫“五魁首“。“魁”和“首”在古代都指第一。如此看来，“五魁首”者确实厉害。
那什么叫“魁”呢？民间认为“魁”是“*之脚右转，如踢北斗”。魁与中国古代星宿崇拜有关，魁星是天上的二十八星宿之一，在中国古代神话里，魁星是主文运和功名的神，备受历代读书人推崇。古代对魁星的信仰，早在宋朝时即开始，在明清大为流行，很多地方都建有魁星楼，香火鼎盛。
魁星虽主文运功名，但并非文质彬彬的形象，魁星面目狰狞、金身赤面、赤发环眼、头上双角，右手握一只朱笔，左手持一只墨斗。左脚后踢，脚上为北斗七星；右脚独立，脚踩海中一只大鳌的头部，此即意为“魁星踢斗，独占鳌头”。据说魁星左手握的那只笔是专门用来点选科举士子名字的，一旦谁被点中，文运官运即随之而来，故而备受读书人的尊崇。
所以，人们饮酒时说“五魁首”，就跟祝愿上北大清华等没什么两样了，也就是希望对方学业有成、高中魁首，金榜题名、获得功名、飞*腾达等，这显然是一种非常美好的祝愿。在以前人们朴素的观念里，“金榜题名时”可是人生的四大喜事之一。
关于“五魁首”还有一种说法。相传，明成祖朱棣命编《永乐大典》后自恃才高，就想显露一下自己的才学，于是在某次科考时，就改名换姓去参加了科考，谁料被啪啪打脸，发榜时一看才得了第五名，离魁首差太远了。
朱棣就此恼羞成怒，主考官更是吓破了胆，不敢得罪天子啊，但金榜已出没法更改，于是就在榜上注解：“第五名为前四名之魁首。”这当然是民间传说，如此举例只是有助我们理解“五魅首”。
关于“五魁首”还有一个禁忌，据说在解放初期，有一个叫“五魁”的恶贯满盈的流氓头子被枪毙了，从那后济南人喝酒划拳就不喊“五魁首”了。贾平凹小说《五魁》中也有一个叫五魁的，是一个背新娘子后来变土匪的人物，看来禁忌源于现实。
“八匹马”是什么意思？
“八匹马”就是传说中的“穆王八骏”，也就是指周穆王车乘所用的“八匹神马”。传说这八匹神名具体名称不一，每匹马的神通本领也不一。
据说东晋王嘉撰写了一部神话志怪小说《拾遗记.周穆王》，书中对八马有这样的记载：
王驭八龙之骏：一名绝地，足不践土；二名翻羽，行越飞禽；三名奔宵，夜行万里；四名超影，逐日而行；五名逾辉，毛色炳耀；六名超光，一形十影；七名腾雾，乘云而奔；八名扶翼，身有肉翅。
而以马的毛色来看，八匹马分别叫做：“赤骥，盗骊，白义，逾轮，山子，渠*，骅骝，绿耳。”《穆天子传》里有这样的记载：
赤骥：火红色的马；盗骊：纯黑色的马；白义：纯白色的马；逾轮：青紫色的马；山子：灰白色的马；渠*：鹅*色的马；骅骝：黑鬃黑尾的红马；绿耳：青*色的马。
相传这八匹马脚力非常，日行万里，有说日行三万里，为周朝开疆拓土立下了汗马功劳，被誉为“神马”，民间传统木雕、砖刻上就常见八骏图案，近代画家对马情有独衷而做八骏图。可见古往今来，英雄豪杰们纵马驰骋疆场，成就了很多丰功伟业，史上也有好些宝马良驹名垂青史，如穆王八骏、昭陵六骏等，
由此可见，人们饮酒时以“八匹马”来作酒令，就是希望对方事业昌盛、飞*腾达、功成名就等，这自然也是一种美好的祝愿。
从五魁首和八匹马看民间划拳酒文化
划拳，起源于汉代，又叫猜拳、拇战、豁拳等，是民间饮酒时助兴取乐、活跃气氛的一种游戏，但它又不仅指一种数字游戏，还能起到互相祝福、斗智或提高人反应灵敏的作用。
人们喜欢划拳，最主要是被那样的气氛所感染，中国人一向喜欢热闹，每逢请客宴饮、宾客满座时，这样的划拳酒令有可能便会闪亮登场。
划拳游戏的规则也很简单，饮酒时两人伸出手指说出数字，谁说的数与两人手指的总数相符，谁就算赢，而输的人则要受罚喝酒。
而在玩时会喊叫，容易让人兴奋激动，因而划拳极富竟争性与趣味性，这样就增加了酒兴、烘托了喜庆。划拳，说白了就是一种中国民间的酒令，这种酒令因地域不同而不同。
常见的叫法有这些~~
零是拳头，叫“平拳对”一：“一心敬、一条龙、一锭金、一夫当关”；二：“哥俩好，并蒂莲，两家好，双喜临门”；三：“三星照、三羊开泰、三元及第、三结义”；四：“四喜财、四鸿喜、四季发财、四季如意”；五：“五魁首、五花骢、五纪魁、五子登科”；六：“六六六、六六顺、六六大顺”；七：“七个巧、七仙女、七巧图、七子团圆”；八：“八匹马、八大仙、八大寿、八仙过海”；九字叫：“九连环、九重天、九马快、九九长寿、九龙盘柱”；十字叫：“满堂红、全来了、合家欢、十全十美”等
下面简单介绍以上的划拳酒令
一：一心敬，出自杜甫“与人一心成大功”，表示祝酒人诚心诚意、满心满意敬酒，而同心共饮酒的美好愿望。
二：两相好，因为、数字原因，划拳大多以“两相好”开局，可衍生出哥俩好、爷俩好等，猜拳人要按双方辈份进行调整，不然与长辈划拳用“哥俩好”就贻笑大方了。
三：三星高照，这是祝福人福禄长寿的，期望对方家人被福星、禄星，甚至南极老寿星等照耀。
四：四鸿喜，在古时人生四鸿喜包括：金榜题名时，洞房花烛夜，他乡遇故知，久旱逢甘霖，这样的祝福很美好。
五：五魅首，就是上面所说的《诗》《书》《礼》《易》《春秋》五经籍之首。
六：六六顺，《左传》上说：君义、臣行、父慈、子孝、兄爱、弟敬，谓之六顺。而这样的说法，我认为也适于现在。
七：七个巧，中国传统的情人节七夕这天，天上牛郎织女相会，而民间女子穿针引线，祝贺牛郎织女相会，用在饮酒中祝福有情人成眷属。
八：八匹马，即指“穆王八骏”，上面已经分析了，就是祝愿飞*腾达、、心想事成、事业顺遂等意。
九：久长。出自《史记》：建九久之势，成长久之业。九在中国酒文化中意义深远，美酒不尽，美好也不尽。
十：十全。可理解为“十全十美”，乾隆皇帝就自诩过自己文治武功、福禄寿俱全，如此好心态影响了我们。
以上，划拳都是用一到十的数字，附加吉祥语。一桌人依次划下来，豪气干云，将酒气呼出，随之爆发出阵阵欢声笑语，这应该就是民间划拳的简单意义吧。
划拳还有很多种，比如以老虎、杠子、鸡虫为令的，我们也常见，它是以一物降一物为准，看谁说的令降住谁，被降者为输者，然后罚酒一杯，其他还有猜单双、猜有无的，这些都是较为简单的酒令。
还有让我们印象深刻的，如《红楼梦》中鸳鸯当令官的那次行酒令，这就是属于文人雅士、达官贵人、豪门贵族等吟诗作赋的风雅类，透出浓烈的诗词歌赋的文化氛围。
划拳酒文化中需要注意的禁忌
01：遇到喊二时要灵活运用，不能对兄弟以外的任何人都喊“哥俩好”，虽然战场无父子，但酒桌上还是要注意，和长辈喊“哥俩好”，那就贻笑大方了。如一方是长辈，就要改成“爷俩好”或者“全都好”等，以示对对方的尊重。
02：划拳输了被罚酒时一定要喝光不能剩，否则是对他人的不尊重或者会再被罚。有的地方如兰州酒文化比较浓厚，对这方面比较有讲究，有时饮酒会做到滴酒不剩，即把杯子倒过来能滴下一滴酒来就要喝三杯。
03：划拳时必须要有大拇指参与进来，否则就是对他人不礼貌，更不能只出一个小拇指，也不能伸中指，这都是很忌讳的。
04：不能对着对方的脸和身体出拳，这也是不礼貌；手指弯曲也是不敬；出拳必须同时，慢的胜了也不算，输了还要加倍喝。
05：出“臭拳”情况要自罚一杯，比如喊的数字与手上的动作差异太大，这就是明显的“臭拳”，也是明显的失误。
写在最后
划拳酒令不受文化水平限制，富于趣味性、竟争性和技巧性，中间还可穿插字谜、小品等，活跃了气氛，烘托了喜庆，还蕴含了人们的美好祝愿，有着浓重的传统文化色彩和淳厚朴实的民族特色。
但凡事不能太过，因为太过吵闹而引发治安问题，那就得不偿失了。现在城镇中大呼小叫的划拳已逐渐消逝，在乡村喜宴上，在私人聚会上等，我们偶还会看到用划拳来饮酒助兴、烘托气氛。
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